面面观

 

这天下午，懒惰出门找吃，在半小时内煮出一碗好吃的南瓜豆腐海带汤面。Yummy!（汤面的小泡泡是煎过的江鱼子的油迹）还未吃完面已开始冒汗了，爽！

从前，除了快熟面，我煮不出别的面，因为家里什么材料都没有，不开伙食呀！但是今天，冰箱常有这几样万能的配料：冬菇、黑木耳、海带、健康豆腐及江鱼子，也常常储存干面条，于是孩子在家的下午我也能快速的在家预备营养又好吃的面填饱他们的肚子，特别是他们都爱吃面，所以我通常都能满足他们午餐的需要。而且，在我努力阻止丈夫购买的情况下，现在在我家再也找不到快熟面的踪迹了！自己煮的面，营养又健康！

通常我都会预备江鱼子汤底（江鱼仔煎过或不煎），配上家里可找到的食物，就能弄出一碗汤面来了。以下是一些例子。 

但是，我最喜欢喝不完的药材汤了，我会收进冰箱里，第二天再加进冬菇黑木耳豆腐和青菜（若有），就是一碗只此一家的药材汤面了！

 

超补的乌鸡八珍汤面

韵流鸡汤面

排骨汤面

红枣枸杞鸡汤面

其实我是先从意大利面学起的，在网上找到制红酱的秘方，原来这么简单！买齐了材料就动手了。Wow！告诉你，自己动手做真的是不同的---满足感！更美味！

这就是初次制作的红酱意大利面

注意看“Reserved Mr. Loh"的牌子，是儿子reserved给快要放工回家的爸爸的

番茄蛋炒意大利面

这是第一次带爱心午餐给老公的好料：意大利面+木瓜+芒果优格

还有试过肉丝炒面及胡乱配搭的干捞面，这有待改进，哈哈！

肉丝炒面（太干）

胡乱配搭面（还可以啦）

 最喜欢看见孩子们对自己预备的食物大快朵颐的表情！

 

最初孩子吃我煮的面会说：“妈咪，没有味道的。“如今没有这个投诉了，不是我加多了盐，而是孩子开始习惯了。踏入厨房，为的就是要家人养成健康的饮食习惯，这不是三两日可以做到的事，但是坚持下去一定能做到。

小女孩语录

（一）
幼稚园老师让小朋友写字《妹妹在房间里》。小女孩配上的插图乱七八糟，图中没有人物。妈妈问：“妹妹呢？为什么没有画妹妹?"小女孩说：“妹妹出去了。“哈哈！妹妹在画中走出房间了！小女孩又说：“你看，她走的时候把玩具踢出门口了。“边指着图中散乱的物件。[这个小女孩真不简单，不守游戏规则之余还搞破坏。]

（二）
跟小女孩下棋，惊讶于她可以处处挡着我的去路，并会发觉我的棋路是要避免吃了她的棋子又牺牲自己的。到最后对手胜了她会说：“ Training吧了！"意思是她现在正在接受棋艺训练，所以她输了并不是她差。这是另类自信。

（三）

一个星期六的傍晚，我们要去教堂的聚会。老公工作最忙碌就是在星期六，常常7点多8点才到家。我们的聚会在7点，老公说很难确定几点可以回到。我一早起身就为这事祷告，也教孩子们为爸爸能够早回祷告。结果下午6点钟，老公回来了。小女孩快乐的迎接爸爸：“爸爸，你知道你为什么可以早回来吗？因为我们祷告你早回来呀!"嗯，祷告的力量又一个实例。

（四）
 6岁小女孩诠释上帝的话如何有能力：“上帝的话很厉害，就像上帝创造的时候说要有这个就出来这个，要有什么就出来什么。“这真正是明白什么叫做《神的道》，道 = 话，上帝说有就有。圣经就是神的话，所以圣经里面充满了神的能量，默想神的话，就能得着能量，不必去寻找所谓的〈宇宙能量〉。

（五）
幼稚园老师告诉小朋友们有关恐龙的历史，回来小女孩转告我恐龙会灭亡的原因，我有意识地说：“圣经没有说恐龙是怎样死的喔！“小女孩快速的回答： “当然啦！圣经是讲上帝的嘛！“是的，圣经讲的是上帝，单纯的小孩不会混淆，可是复杂的大人却拼命的要从圣经里寻找可反驳的历史事迹。但据资料显示，有许多圣经与史学家资料不吻合之处，圣经考古学证实了圣经的记载是真确的，反而史学家是错的。甚至有人要找出科学证据来证明没有所谓上帝创造宇宙这件事。可是，就算证明了宇宙是由大爆炸产生的，但有谁能证明这不是上帝的杰作呢？

愿小女孩永远保持单纯的信心。